Het is leuk om meer over wijn te weten.
Wat zijn de belangrijkste druivenrassen, de belangrijkste wijngebieden en welke stijlen van wijn maken zijn er zoal?
Het is niet de bedoeling om na een cursus wijnexpert te zijn. Maar het is leuk om meer te leren over druivenrassen, de invloed van het klimaat op de wijngaard en welke keuze’s een wijnmaker kan maken bij het oogsten en het maken van de wijn als de druiven eenmaal geoogst zijn. Die mogelijkheden zijn eindeloos, maar er zijn wel bepaalde hoofdlijnen te herkennen.
De cursussen bestaan uit een combinatie van wat ‘theorie’ (achtergrondinformatie) én praktijk. En dat laatste betekent: proeven!
Je kunt wel van alles vertellen, maar wat betekent dat voor een wijn? Dat laat zich uiteindelijk alleen maar proeven, vooral wanneer je wijnen onderling kunt vergelijken.
U krijgt na afloop informatie mee over datgene wat er in de cursus is behandeld, de wijnen die u heeft geproefd en de wijnmakers.
De locatie en duur van de cursussen
De cursussen kunnen op diverse leuke locaties in de regio Den Bosch worden gegeven, maar naar wens ook bij u thuis of uw bedrijf.
Een cursusavond duurt ongeveer 3 uur.
Welke cursussen zijn er?
U kunt zelf kiezen wat voor type cursus u leuk vindt en hoe uitgebreid u het wilt maken. Elke cursusavond zullen 6 wijnen worden geproefd.
Voorlopig worden deze cursussen alleen op aanvraag gegeven. Binnenkort zal er een agenda op de site komen met geplande cursusdata.
- WIJN IN VOGELVLUCHT
Een mini-cursus van één avond, waar in vogelvlucht het maken van wijn, een paar belangrijke wijngebieden en de belangrijkste typen wijn aan bod zullen komen.
Kosten per persoon: € 27,50 - DE KLASSIEKE WIJNGEBIEDEN
Een introductiecursus die bestaat uit drie avonden:
avond 1 druif, wijngaard, klimaat & het wijn maken
avond 2 Frankrijk en Duitsland
avond 3 Italië en Spanje
Kosten per persoon: € 82,50 - DE NIEUWE WIJNGEBIEDEN
Een introductiecursus die bestaat uit drie avonden:
avond 1 druif, wijngaard, klimaat & het wijn maken
avond 2 USA, Chili en Argentinië
avond 3 Zuid Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland
Kosten per persoon: € 82,50 - WIJNSTIJLEN
Een cursus die bestaat uit twee avonden.
avond 1 wijnen waarbij het fruit centraal staat
avond 2 wijnen waarbij complexiteit & ontwikkeling centraal staan
Kosten per persoon: € 55,00
De hierboven genoemde kosten per persoon zijn inclusief BTW.
Voor de cursussen geldt een minimum aantal van 6 deelnemers.
Bent u geïnteresseerd of heeft u verdere vragen over de inhoud van deze cursussen? Meld je aan of neem contact op via maarten@maarten4wine.nl of 06-22667619.
Reacties